ラ・ベル・フォンテーヌ「美しい泉」という意味の店名になりました。

LA BELLE FONTAINE ラ・ベル・フォンテーヌについて

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澄んだ気持ちで料理を作りたい

「澄んだ気持ちで料理を作りたい」との思いから「美しい泉」という意味の店名になりました。40年前になりますが、フランス・アルザスで修行を積み、取手野々井国道294号沿い新取手駅5分昭和60年3月オープンしました。オープン以来落ち着いた雰囲気の店内で、フランス料理の真髄を学んだシェフは、それだけに伝統的なフランス料理の熱意やこだわりが強いです。

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素材そのものの形を
くずさないでお出ししたい

「素材そのものの形をくずさないでお出ししたい」というのもシェフのこだわりの一つです。
食材の基本として「新鮮・安全」なものをそろえること。冷凍食材は使用したことがなく、旬のものにこだわるのもこだわりの一つです。

吟味された旬の材料を贅沢に使った料理と
巧みなソース使い
技と実力が一皿に表現されています

落ち着いた雰囲気の店内で優しさとくつろぎを感じていただければ、幸いです。吟味された旬の材料を贅沢に使った料理に巧みなソース使いで他にはまねができない技と実力が一皿に表現されています。おちゃべりの花を咲かせ、心ゆくまでフランスの香りを気軽に味わいくださいませ。
ワインは最高級シャトーワインから手軽に楽しめるテーブルワインまでバリエーション豊かに取り揃えております。

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RESTAURANT 店内の案内

ラベルフォンテーヌの落ち着いた雰囲気のある店内。フロアは3フロアに別れていて、お客様の人数に合わせてお席をご案内致します。
アンティークなヨーロッパ家具と、フランス料理に適した高級食器に囲まれながら、ゆっくりとおくつろぎになって、お料理をお楽しみください。
おしゃれな店内は、気取らないカジュアル感のある空間で、我が家にいるような落ち着いた感覚でお料理を楽しめます。

レストラン店内画像

レストラン店内画像

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SHEF PROFILE シェフプロフィール

シェフ プロフィール

お店を開業する前、フランスのアルザスにて星付きレストランで修行してから今に至ります。
フランス料理一筋40年以上、そこで学んだ伝統的なフランス料理の熱意やこだわりを大切にして仕事をしています。例えば「素材そのものの形をくずさないでお出ししたい」というのもこだわりの一つです。
食材は、市場や輸入会社から良いものを選んで仕入れています。野菜は、なるべく自家畑で栽培した旬のもの、ハーブは栽培農家から直接購入、と「新鮮で、安全なもの」をそろえています。スタンダードメニューが基本ですが、その日の仕入とシェフの感性で内容を変えることも多いです。

グランド・シェフ

長塚 勉

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PHOTO GRALLY

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ACCESS

新取手駅から徒歩5分の近さ

関東鉄道常総線 新取手駅 徒歩5分
-新取手駅までのアクセス
 JR常磐線取手駅より関東鉄道常総線乗換、12分
 つくばエクスプレス守谷駅より関東鉄道常総線乗換、7分
JR常磐線取手駅より 車7分

ラベルフォンテーヌ外観写真
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CONTACT

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0297783152

平日11:30〜22:00(L.O. 20:00)

ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー 18:00~22:00(L.O.20:00)
定休日 水曜日
住所 〒302-0032 茨城県取手市野々井166-6
TEL 0297-78-3152

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